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    企业!做一只冬天里觅食的狼

    作者: 佚名  上传时间:2009-06-16  浏览:75
    经济的冬天已经到来,是摆在我们面前的事实,很多企业都在为过冬“筹集粮草”,更为企业发展缓慢、停滞不前乃?#31918;?#22686;长而忙乱焦急。但是,既然冬天来了,要么早个安全的洞藏起来冬眠,来年开春看还有没有机会觅食,要么就做一只不怕严寒的狼出去觅食。

      寻?#19968;?#20250;,培植品牌

      这里建议企业最好做一只觅食的狼,等死还不如找一条活路,毕竟有希望在前面。任何时候,无论企业最终采用怎样的经营策略,都必须保证品牌塑造过程的可控性,包括投入资金的可控性、人力资源的可控性、产品和服务质量的可控性等等,缺一不可,以保障品牌塑造的稳健性。

      在冬天里,发展更需要策略。速度不应该是我们追求的目标,欲速则不达。凡事适可而止,?#19994;?#21512;适的策略,提高效率和效益才是最关键的。十分?#19978;В?#21697;牌塑造也呈现出急功近利的趋势,大量企业都渴望自己的品牌能够速成。过冬的时候,很多企业更是这样冲动。

      没有一家企业愿意碌碌无为,想做强有做大。就像做企业的都想做成百年老店,但是谁都知道做百年老店绝非一朝一夕之功,而且也绝非谁都有这个能力和机会。相反,如果一心只是放在成为百年老店这个目标上,企业反而会迷失方向,误入歧途,不可自?#21361;?#29978;至无可救药。

      做品牌也一样,蒙牛能够跑出“火箭的速度”,固然值得羡慕和尊重,但并不值得我们照搬照抄,最多只能借鉴其经营企业的部分思维方?#20581;?#25105;们不应该动不动就拿蒙牛出来说事,动不动就要像蒙牛看齐。任何企业要量力而行,自己能吃多,能消化多少,自己知道自己的胃。

      快就是慢,慢成就快。在经济转冷,竞争激?#19994;?#29615;境中,企业需领悟其中的真理,保持“慢品牌”的心态,谨慎规划,积极创新,严格执行,一步一个脚印地构建品牌。事物总有对立统一的一面。?#23454;?#38477;低品牌塑造成本,提高品牌?#25214;媯?#26356;加高效地实现“一分钱做品牌”。这次三元的收购,就是在比较稳妥的情况下,得到政府大力支持下的一次漂亮升级。

      发?#20013;?tk:tag id="3" type="5" keyid="5733" >市场、抓住新机遇

      在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业,而中国的这一比例不到5%,绝大部分速冻食品终端是依靠超市卖场,只是家庭个体在消费。而我国餐饮业的年营业额已达7600亿元,其中快餐业为1200亿元。

      商超、专卖店过高的各种费用,但是宾馆、餐厅、学校等业务市场需求的增加也是速冻食品企业正在寻?#19994;?#26426;会。这样巨大的市场将引发配餐市场的兴起,为速冻食品行业的发展提供新的商机。企业应该抓住这个特殊渠道,加大推广力度,增强新的利润点。

      不少企业已经看到了这块商机,并在朝之接近。三全为了开拓这块市场,专门成立了业务市场部,专为部?#21360;?#23398;校、餐馆、机关用餐提供产品服务。产品包装进行了升级,有针对性的推出大包装、价格实惠的产品。

      执行?#23454;?#30340;价格策略,稳中有升

      一方面是原材料价格上涨、生产成本上涨,一方面速冻产品终?#25628;?#27454;厉害(大型企业每个月押款可达到几千万元)。2008年,随着经济大环境的变化,?#36127;?#25152;有的产业?#27982;?#20020;着调整和升级,特别是食品企业生存与发展的压力更为明显。

      成本上涨传导到企业转换为压力中间有一个过程,而在这段时间中,消费者对于产品的提价已经有了承受的心理预期,对涨价可以接受。通过部分产品的提价,消费者已经有了心理承受能力,采取?#23454;?#25552;价是不错的策略。

      还有一?#28382;?#24452;是调整产品结构,开发中高端、高附加值的新产品。思念的金牌系列和三全的“状元饺”这些高端产品就是一个很好的探索。

      完善产业配套,提升综合盈利能力

      企业在发展到一定的时候,并在这个特殊时期一定要完善自己的生产配?#20303;?#39135;品企业可以完善面粉、配料、包装等原料加工,降低成?#23613;?#21147;争与上游供应商建立良好的过冬关系,互相?#24403;В?#30456;互取暖,共对严寒。

      保证承上启下的资金链

      “资金”是一家企业的血液,是一家企业得以存活的有力保障。随着危机的不断扩大和深入,随之出现的市场需求萎缩、企业?#36855;薄?#20225;业倒闭等现象,归根结?#36164;?#36164;金链断裂的结果。”而四川有名的一酒企流动资金只有8000元,是多么可怕的一种事。

      而我国的中小型企业,目前面临的最大难题就是资金的问题。市场的不景气,使得企业的利润下降;而企业效益的缩水,往往给资金周转带来困难。同时,信贷的紧缩,中小企业要想获得银行贷款更是“难如上青天”。

      虽然目前国家正在着手解决中小企业贷款难的问题,但这一问题要想得到较大的改变,估计还有很长的路要走。金融危机还在蔓延,中小企业还将面临更严峻的资金难题。广大中小型企业要想渡过此后更为严峻的困难期,首要的办法就是搞活资金链,确保自己“粮草”充足,能够安然过冬。

      其实既然冬天来了,不是就没有办法过了,企业应?#27809;?#26497;面对,不断创新,节约成本,深层次耕做市场,对于老百姓日常生活的快销品来说还是可以熬过这个冬天的。

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    职场人生

    关键字: 中小企业 贷款 资金链 金融危机 品牌 市场

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