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    全能店长2天1夜特训营------让店面业绩快速倍增

    质量保证
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    • 开课时间:2012年03月20日 09:00 周二 已结束
    • 结束时间:2012年03月21日 17:00 周三
    • 开课地点:上海市
    • 授课讲师: 待定
    • 课程编号:188887
    • 课程分类:领导力
    •  
    • 收藏 人气:282
    你?#23548;?#36141;买的价格
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    培训受众:

    店长、储备店长、督导、培训经理、运营经理等

    课程收益:

    如何让店员重复工作快乐执行,打造开心乐业的店面团队?
    掌握店面日常营运管理八大核心“武器?#20445;?#22914;何确保业绩的持续成长?
    如何?#34892;?#28608;励与管理员工和新员工辅导的?#35760;桑?#25552;升店长领导能力?
    掌握单店盈利分析的方法,学会销售数据分析,货品快速流转的销售策略
    系统掌握决定单店业绩的关键因素,和业绩持续提升的销售管理方法
    由“销售型店长”到“管理型店长”到“经营型店长”三级跳,成为门店经营管理与业绩提升的能手

    课程大纲:

    【课程背景】
    为什么国际连锁巨头沃尔玛、家乐福、麦当劳、?#31995;?#22522;、阿迪达斯、?#21069;?#20811;们在世界迅速扩张,开疆拓土?#35838;?#20160;么国内的连锁企业在扩张过程举步维艰?#35838;?#20160;么连锁企业在单店盈利提升上徘徊不前?
    您的经验?#38469;?#23545;的,但是重复旧有的经验做法还是得到旧有的结果!您是否想知道国际连锁巨头们在世界开疆拓土的秘诀呢?比如麦当劳全球3300家店?#23548;?#30340;总结!
    李嘉诚说:“经验是负债,学习是?#20160;保?
    李老师在从事连锁经营管理?#23548;?#21644;对跨国连锁巨?#36153;?#31350;过程中,开发出《全能店长2天1夜特训营?#32602;?#27491;式?#24179;?#20102;跨国连锁巨头的成功秘密武器,复制连锁赢利基因,提升单店盈利能力,帮您认清金牌店长工作的本质,把握决定店面业绩的关键驱动因素,教您一套实用的管理工具和方法!


    【课程特色】
    十年磨一剑铸造实战实效的咨询式培训
    以解决问题为导向的培训倡导者,本土实战营销的?#23548;?#32773;
    以“实战”指导“实战?#20445;?#20174;实业到培训反复锤炼,为企业量身定做咨询式培训方案,让培训真正产生效果
    【为什么学习本课程】
    是什么影响了赢利与扩张?
    没有优秀的店长,单店盈利能力徘徊不前?
    如何突破“分店易开,店长难求”的尴尬局面?
    没有优秀的店长,成为扩张瓶?#20445;?#30524;睁睁坐失市场良机?
    没有培养店长的方法,在激?#19994;?#24066;场竞争每况愈下?
    缺乏内部的复制造血功能,传帮带经验式复制,跟不上企业发展的脚步?
    《全能店长2天1夜特训营》是您持续赢利的?#24179;?#20043;道!

    【课程大纲】

    第一单元、连锁企业店铺管理的现状、?#22278;?#19982;出路
    【解决的核心问题】
    互动学员需要解决的问题与困惑,现场解决问题
    以解决问题为导向培训,让培训更有针对性和实效
    这些现状是你所考虑的问题吗?
    1. 店长如何实现由“超级明星”到“组织效能”的蜕变?
    2. 店铺管理的标准不规范:执行的没标准,标准的没执行,如何标准?
    3. 执行的督导机制不健全:如何实现由督到导、由“魔鬼”到“天使”的转变?
    4. 深度客户关系管理待加强:如何实现由满意到?#39029;稀?#30001;“消费方式”到“生活方式”的转变?
    你的其他问题?……
    连锁企业店铺管理的?#22278;?#19982;出路
    【互动】你的问题与困惑?现场解答
    【案例分析1】麦当劳国际连锁巨头快速扩张复?#24179;?#31192;
    【案例分析2?#20811;上?#30005;工国际连锁巨?#20998;?#31471;店面标准化分析
    【案例分析3】阿迪达斯国际运动品牌连锁终端店面快速复制秘诀分析

    第二单元、“屁股决定脑袋?#20445;?#24215;长的?#24039;?#23450;位
    【解决的核心问题】
    屁股决定脑袋,深刻认识自己的?#24039;?#32844;责
    1. 店面运营管理的本质是什么?
    2. 店面“灵魂”人物店长的“八大”?#24039;?br /> ⑴播种机 ⑵指挥官 ⑶协调者 ?#20219;?#25511;器 ⑸分析者 ?#24066;?#22859;剂 ⑺培训者 ⑻实现者
    3.由“超级导购”到“团队教练”的四个?#24039;?#36716;变
    ⑴好“太太?#20445;?#20570;好本职树榜样 ⑵好“?#22791;尽保?#19978;?#23616;?#21153;代理人
    ⑶好“妯娌?#20445;?#37096;门协作创绩效 ⑷好“妈妈?#20445;?#24102;人带心还带性
    4. 金牌店长应具备的技能与精神
    精神:⑴铜头 ?#38138;?#22068; ⑶飞毛腿 ⑷蛤蟆肚
    技能:⑴专业技能 ⑵组织技能 ⑶诊断技能
    【案例1】联想集团电脑连锁专卖店店长岗位分析
    【案例2】你觉得应该提拔那位做店长?#35838;?#20160;么?

    第三单元、打造激情快乐的店面团队
    【解决的核心问题】
    解决员工重复工作自然卷怠的问题
    如何让员工自动自发的激情快乐的工作
    1. “快乐的员工”才能服务“快乐的顾客”
    2. “快乐?#26412;?#26159;“生产力”
    3. 店面团队的常见问题与解决方法
    ⑴人才流失?#39029;?#24230;低 ⑵?#24230;?#25171;折归属感差 ⑶重复工作自然倦怠 ⑷缺乏使命利益最大
    【案例分析】如何让导购保持持续的“笑容?#20445;?br /> 【案例分析】日资化妆品企业:资生堂高执行力文化揭秘
    4. 如何激发归属感进而减少流失率的方法?
    5.责任的“十二剧场”让边缘化的员工 “回心转意”
    6. 根本原因是 “工作中快乐不足”
    【视频案例】世界500强企业争相学习的华盛顿派克街“鱼”市快乐工作揭秘
    7. 店面团队规划——规划快乐
    (1) 团队结构:如何设置“能量成员”激发团队活力?
    (2) 人才取向:如何选择有意愿并与企业发展阶段相匹配的店员?
    8. 店面队伍招聘——快乐招聘
    (1)认识快乐招?#31119;?#24215;员激励从招聘开始、激动人心的应聘洗礼
    (2)快乐招聘模型(4S模型):
    ①适合的才是最好,如何选择适合的人才?
    ②人才是吸引来的,如何营销人才?
    ③制造困难,如何提升珍惜机会的感觉?
    ④入职面?#31119;?#22914;何增强归属感,让店员人过门“心”过门?
    9. 店员激励——快乐执行
    (1)核心:如何让店员“ 重复工作,快乐执行?#20445;?br /> (2)“竞赛奖金”如何设置?
    (3)让店员你追我赶,人人挣当“英雄?#20445;?br /> (4)奖的惊天动地,罚心惊肉跳!“竞赛奖金”如何发放?
    (5)物质与精神双丰收,不要剥夺员工“数钱”的快乐!
    (6)软件——激励模型(Pace模型)
    P:企业文化落地到店铺的不二法门是什么?
    A:让店员时刻明确目标的三大法宝是什么?
    C:如何让“重复”的工作“不重复?#20445;?#24555;乐执行?
    E:店长的如何持续保持积极正面鼓励氛围?
    【案例分析】国美、苏宁、资生堂等连锁巨头高执行力团队管理案例分析

    第四单元、店铺高效运营管理的八大核武器
    第一项核武器:目标管理
    【解决的核心问题】
    如何科学的设定目标和落地执行?
    如何制定可行的计划和分析?#35760;桑?br /> 工具表单应用
    1. “一分钟经理人”的三个管理秘诀是什么?
    2. 设定目标的SMART系统
    3. 销售目标的设执行与管理
    (1)销售目标管理流程:目标、分配、指导、激励、达成
    (2)如何使目标落实到客户数量
    (3)目标时间分解法、人员分解法、任务分解法
    (4) 检查力就是执行力
    4. 服务目标实施与激励
    (1) 店铺之间评比
    (2) 店铺内部评比
    (3) 店铺的8项基本服务目标
    (4) 神秘客人项目的操作流程
    5. 制定计划与四种分析?#35760;?
    6. 工具应用:店面月、周计划与工作日?#39048;?#21333;制作与应用
    【方法工具】联想、创维、?#19978;?#21608;计划与工作日志执行表单
    第二项核武器:早会管理
    1. 早会的流程:早会如何推动销售业绩的?#35760;桑?br /> 2. 早会是一台?#24052;?#22303;机?#20445;?#19968;推士气,二推业绩,是决定销售目标的关键
    3. 早会内容:⑴?#20302;?#28192;道 ⑵回顾总结 ⑶制定目标 ⑷小型培训 ⑸提升能力
    4. 早会激励:⑴激励舞蹈 ⑵激励歌曲 ⑶表扬赞美 ⑷激励故事 ⑸拓展游戏
    【视频案例】早会
    【小组练习】早会大PK
    第三项核武器:流程管理
    【解决的核心问题】
    如何提升员工的执行力
    掌握一套复制的工具
    1. 怎样超越顾客期望?
    2. 不断持续优化的流程是为客户创造价值的保证
    3. 用流程复制打造强大的执行体系
    4. 用一流的流程来武装三流的员工
    5. 流程执行与管理方法:PDCA循环持续提高应用八步骤
    6. 店面运营流程管理提升效率
    (1) 门店日营业流程要点?
    (2) 门店日营业前中后工作要点?
    (3) 店长每周、每月的工作要点?
    【管理案例】麦当劳快速复制与高效执行的秘密
    【管理分析】创维、联想、诺奇、?#19978;?#36830;锁店面运营流程分析
    第四项核武器?#20309;?#39064;分析
    【解决的核心问题】
    掌握一套分析问题的方法与工具
    1. 分析问题的工具——鱼骨图
    (1)作用:研?#35838;?#39064;、逻辑排序、整体审视
    (2)标准:鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素
    (3)经验?#20309;?#39064;分析、先易后难、假设验证
    2. 鱼骨?#38469;?#29992;的六步骤
    3. 练习(分析问题——“营业下滑?#20445;?br /> 【工具运用】分析本月业绩下滑的原因?
    第五项核武器:经营数据分析与销售策略调整
    【解决的核心问题】
    如何依据数字做决策,进行经营分析
    1. 为什么要进行店面数据分析?
    (1)数字是店铺的温度计-快速诊断店铺问题关键
    (2)数字最客观 、会说话、速度快、来决策
    (3)案例:信息化管理让“小肥羊”遍地开花
    (4)店铺的基本数字
    营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、连带率
    2. 店面盈亏平衡
    (1)销售盈亏平衡点=销售总成?#23613;?#24179;均毛利率
    (2) 销售总成本?#35762;?#21697;成本+店面租金+装?#23596;?#21697;折旧+人员工资+水电+税金
    (3) 平均毛利率?#21073;?#24635;零售价-总进货价)÷总零售价
    3. 如何根据门店数据分析,?#34892;?#36827;行货品调整,降低库存?
    (1) 畅滞销款分析:畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一
    (2) 单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息,?#34892;?#21046;定安全库存策略
    (3) 营业时间分析:合理调整工作时间和?#25165;牛?#33021;?#34892;?#20419;进员工工作激情和销售增长
    (4) 老顾客销售贡献率分析:特别是持我们品牌VIP卡的顾客
    (5) 员工销售能力分析:个人业绩分析/客单价分析,?#21592;?#23545;症下药
    【小组讨论】门店的10个主要表现指标,分析发现病因,如何采取行动方案?
    4. 如何建立完善的门店报表系?#24120;?br /> (1) 信息化管理系统
    (2) 建立完善的报表制度
    (3) 正确使用各种《销售日/周/月报表》
    5. 客户分析
    (1) 分析工具:《月客户状况分析表》和《月客户状况?#21592;缺懟?br /> (2) 了解客源的动态变化及潜力,?#21592;?#37319;取差异销售?#22278;摺?#20135;品?#22278;摺?#26381;务?#22278;?br /> 6. 收支分析
    (1) 分析数据:总营业收入、总成?#23613;?#20135;品成本率、劳动成本率、费用成本率、平均客单价
    (2) 月收入、成?#23613;?#25104;本额及其他经营数据;成本额是否正常?促销活动是否?#25307;В?#21407;因?
    7. 产品分析
    (1) 分析工具:波士顿矩阵分析法
    (2) 分析数据?#21512;?#21806;份数、销售百分?#21462;?#39038;客?#38431;?#25351;数、销售额、销售额百分?#21462;?#38144;售额指数 
    (3) 问题类、金牛类、瘦狗类、明星类四类产品分析与?#22278;?br /> 8. 如何使用改善门店问题的工具?大力推行门店问题改善活动:
    工具一:《改善提案书》应用
    工具二:《提案专项改善计划》应用
    第六项核武器:修炼绝对成交
    【解决的核心问题】
    提升如何绝对成交能力?
    1. 成交是问出来的,问对问题赚大钱
    2. 绝对成交的秘籍
    1. 成交的关键在于要求
    2. 成交大师的信念:成交一切?#38469;?#20026;了爱
    3. 成交就是发问的?#24080;酰何?#23545;问题赚大钱
    4. 成交绝?#23478;唬?#20551;设成交法
    5. 成交绝技二:二选一成交法
    6. 成交绝技三:分解决定成交法
    7. 成交绝技四:6+1问题成交法
    8. 成交绝技五:反败为胜法
    【情景演练】 我是成交高手
    第七项核武器?#21644;端?#24212;对?#35760;?
    【解决的核心问题】
    如何平复?#31471;?#30340;心境
    解决?#31471;?#30340;流程?#35760;?br /> 面对?#31471;?#30340;导购心态调整术——?#24039;?#21464;心板
    顾客?#31471;?#24515;理分析
    ?#21672;?#22788;理?#31471;?#30340;意义
    处理?#31471;?#30340;原则
    处理?#31471;?#30340;流程与?#35760;?br /> 1. 道歉
    2. 仔?#26684;?#21548;
    3. 复述?#31471;?br /> 4. 认同客户感受
    5. 阐明解决措施
    6. 表示?#34892;?br /> 7. 出乎意料的惊喜
    【案例分析】大型服装连锁?#31471;?#24212;对处理
    【视频案例?#23458;端?#24212;对流程的全程视频案例
    【?#24039;?#25198;演?#23458;端?#24212;对?#35760;?#30340;应用
    第八项核武器: 业绩持续提升的工具——超级营销管理漏斗
    【解决的核心问题】
    掌握一套持续提升业绩的营销管理工具
    系统思考是什么因素决定了你的业绩
    1. 业绩的系统分析与改善
    1) 营业额 = 客流量X成交率X客单价
    2) 业绩分析
    (1) 客流量的影响因素:商圈、店铺选址、店面形?#34758;?#38472;?#23567;?#20419;销POP、商品组合
    (2) 成交率的影响因素?#21512;?#21806;流程能力
    (3) 客单价的影响因素:商品组合、组合销售
    2. 业绩持续提升的金钥匙——“超级管理漏斗”
    1. 销售过程分析与控制
    (1) 流程设置
    (2) 漏?#20998;?#20316;
    2. 销售业绩持续提升
    (1) 沉淀概率
    (2) 持续提升超级营销管理漏斗
    【管理案例】联想、?#19978;?#36229;级营销管理漏斗的应用

    培训师介绍:

     
    Andy lee
    中大MBA管理硕士
    流程管理与优化资深顾问
    中国连锁系统商学院副院长
    中国连锁经营实战网高级研究员
    美国国?#24066;?#20250;认证高级管理顾问
    《销售与市场》、《连锁与特许》特约撰稿人
    【企业实战经验】 
     曾在安利(中国)担任营销高管,组建1000人的营销团队,负责营销团队的管理和辅导训练 
     曾任跨国公司营销教练,阿迪达斯(adidas)训练导师,先后在龙浩国际投?#22987;?#22242;(国际知名品牌运营:SKAP、TIMBERLAND、DRAGONSEA、 MORRESI、NIKE休?#23567;HACO)担任过高级运营经理,运营总监。3年创业经历,5年培训咨询?#23548;?#32771;察过的市场涵盖24个省、2000个以上的终端门店;走访过不同类型连锁企业300多家,并与企业?#20064;濉?#24635;经理、营运总监、店长进行深度访谈,1000名以上的消费者访?#31119;?#22521;训过10000名以上的连锁经营企业老总及营销人员。对国际连锁巨头成功经验的本土化应用,有深刻的研究和?#23548;?#25797;长连锁经营企业的全面运营管理和店长、终端导?#21512;?#21806;服务培训与咨询,涉及到的领域:化妆品、鞋服、电器、家具、家纺、餐饮?#21462;!?/div>

    本课程名称: 全能店长2天1夜特训营------让店面业绩快速倍增

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